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吃美食,大家都喜歡,但對於吃想要深入做研究,除了可以多多與人交流外,閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店,那邊賣的書,種類多又齊全,
更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,我相信在這麼
多的書籍中,想要找到你需要的資料,應該非常的容易。像我在找一本 45種變化多端的蔬菜吃法,它的內容我十分有興趣的,剛好博客來有賣,所以我就直接將 45種變化多端的蔬菜吃法 買回來,希望
快點拿到。如果對 45種變化多端的蔬菜吃法 也有興趣的朋友,歡迎到下面 45種變化多端的蔬菜吃法 的網頁連結參考看看喔。
45種變化多端的蔬菜吃法
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【破除你對蔬菜的刻板印象,蔬菜也能這樣吃!】蔬菜在餐桌上往往是配角,但其實和肉類相較之下,蔬菜的種類繁多、口感和風味也大不相同,只要善用烹調手法,搭配各種調味提香的辛香料,蔬菜料理吃起來的豐富程度遠遠超過你所想像,營養價值亦更勝肉料理。這次本書簡易的以-〝燉煮、煎炒、蒸、烤、炸、湯〞六大烹調法區分45道蔬菜料理,其中特別邀請擅長西式料理的吳庭宇老師為讀者帶來蔬菜料理的新風貌,不論是烹調技法或者擺盤方式,都能讓你學到餐廳等級的料理美味唷!【Part 1新手料理教室】簡介常用鍋具;〝燉煮、煎炒、蒸、烤、炸、湯〞六大烹調法的介紹並簡述適合的蔬菜種類;調味料和辛香料的特色運用。【Part 245道蔬菜美味大公開】以六大烹調法-〝燉煮、煎炒、蒸、烤、炸、湯〞作區分,加入許多西式料理風味,把蔬菜料理的精緻度大幅提升,口味的層次感也更豐富,活潑的配色和創意料理方式讓蔬菜一上桌就抓住眾人的目光!
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- Jun 01 Mon 2015 08:41
45種變化多端的蔬菜吃法
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